Dalmacija Grill

Machen Sie sich hier einen Eindruck über das Ambiente und die Räumlichkeiten im Dalmacija Grill. Erfahren Sie hier außerdem alles über die Geschichte des Hauses.

Biergarten

Besuchen Sie uns in unserem Biergarten, der ca. 30 Sitzplätze bietet. Nach einer Fahrradtour oder einem anstrengenden Tag können Sie hier die Sonne und unsere Spezialitäten genießen.

Bild vom Biergarten Bild vom Biergarten

Erdgeschoss

Das Erdgeschoss verfügt über 60 Sitzplätze und ist im mediterranen Stil gehalten. Ein besonderes Ambiente bieten die Backstein-Nieschen.

Bild vom Erdgeschoss Bild vom Erdgeschoss Bild vom Erdgeschoss Bild vom Erdgeschoss

Obergeschoss

Das Obergeschoss verfügt über 80 Sitzplätze und hat eine zusätzliche Theke. Es ist optimal für Veranstaltungen und Feste, wie z.B Geburtstag oder Kommunion.
Außerdem bieten wir einen gemütlichen Stammtisch (12 Personen) mit seperater Theke an.

Bild vom Obergeschoss Bild vom Obergeschoss Bild vom Stammtisch Bild vom Stammtisch

Historie

Das Restaurant "Dalmacija-Grill" befindet sich in der Altstadt von Lauterbach in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes. Das historische Fachwerkhaus hat eine lange Tradition. Vor langer Zeit wurde dort eine Metzgerei, später ein über die Stadtgrenzen von Lauterbach bekanntes Café betrieben. Anfang der 80`er Jahre wurde es zu einer Gaststätte unter dem Namen "Alt Lauterbach" umgebaut.

Das Lokal wurde von 1988 bis 2013 von der Familie Pavic unter dem heutigen Namen "Dalmacija Grill" betrieben. Nomen est omen war die Devise, denn die dalmatinische Küche und insbesondere die Grillgerichte sind jedem Touristen, der einmal in Kroatien war, ein Begriff.

Nach 3-jähriger Anpachtung wurde das Objekt von der Familie Pavic käuflich erworben. Vor der Neueröffnung wurde das Lokal und die dazugehörigen Wohnungen gründlich saniert. Zunächst wurde das lokal im Erdgeschoss komplett neu eingerichtet. Um dem Restaurant ein außergewöhnliches Flair zu verleihen wurde ein bekannter Architekt aus Nordrhein-Westfalen mit dem Umbau beauftragt. Nach der Fertigstellung erstrahlte das Lokal im mediterranen Stil. Die Kombination aus den rsutikalen Backstein-Nieschen und der eleganten Einrichtung verleiht dem Lokal eine edle Note. Aufgrund der hohen Anfragen wurde später das komplette erste Geschoss in gleischer Art und Weise umgebaut und um eine Theke erweitert.

Nach 25 Jahren übernimmt die Familie Cufurovic den Familienbetrieb von Familie Pavic.